mercoledì 28 ottobre 2015

Grissini caramellati

Minimalia n.40




Per una festa di bambini; per la merenda, dopo una giornata passata a sciare.
Quando nella dispensa c'è poco: dei grissini, dello zucchero; un po' di burro (o dell'olio). 
In una padella di ferro - o antiaderente - mettere a scaldare tre cucchiai di zucchero, con un mezzo cucchiaio di burro; quando si crea il caramello, aggiungere ui grissini, spezzati in due, girandoli perchè si avvolgano nel caramello e togliendoli subito dopo, mettendoli a raffeddare su un piatto.
Se non sarete veloci, si attaccheranno l'uno con l'altro, anche se, in verità, questo non è il problema principale; perchè il vero problema, con questa merenda, è smettere.


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