mercoledì 28 ottobre 2015

Grissini caramellati

Minimalia n.40




Per una festa di bambini; per la merenda, dopo una giornata passata a sciare.

domenica 25 ottobre 2015

Usare i tuorli

Crostata con frolla ai tuorli di uovo sodo




Utilizzare i tuorli di uova sode, residuati dalla preparazione della spuma di albumi al cacao.

sabato 24 ottobre 2015

La finestra sul giardino

Passata di pomodoro




Ogni anno, quand'ero piccola, nei fine settimana del termine dell'estate e inizio dell'autunno, dalla finestra della mia camera vedevo, nel giardino, i vicini affaccendati nella preparazione della passata di pomodoro.


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