Petto di pollo in carpione dietetico
Passato Natale, Capodanno, l'Epifania e pure il Carnevale, ricomincia il periodo delle diete; o, quantomeno del contenimento dei danni, in attesa della Pasqua.
La cuoca cialtrona. Stralci di vita, cucina e letture varie ed eventuali di una cuciniera dilettante.
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mercoledì 11 marzo 2015
domenica 9 novembre 2014
Contorno agrodolce di mezza stagione
Minimalia n.35
Peperoni carnosi, tonde melanzane, rosse cipolle di Tropea e del cavolfiore - che era già stato sbollentato - fatti stufare a fuoco lento in una pentola antiaderente con un cucchiaio d'olio, il giusto sale e aggiungendo, alla bisogna un po' d'acqua.
lunedì 13 ottobre 2014
Carote in carpione dolce
Minimalia n.33
Un piccolo antipasto di verdure che ha riscosso particolare successo, presso vegetariani e non.
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