venerdì 19 aprile 2019
Palme, biscotti e immortalità dell'anima
Ubicazione:
Torino TO, Italia
mercoledì 19 settembre 2018
La cucina del castello di Fratta
Stralci n.11
Stampa ottocentesca, origine sconosciuta
"La cucina di Fratta era un vasto locale, d'un indefinito numero di lati molto diversi in grandezza, il quale s'alzava verso il cielo come una cupola e si sprofondava dentro terra piú d'una voragine: oscuro anzi nero di una fuliggine secolare, sulla quale splendevano come tanti occhioni diabolici i fondi delle cazzeruole, delle leccarde e delle guastade appese ai loro chiodi; ingombro per tutti i sensi da enormi credenze, da armadi colossali, da tavole sterminate; e solcato in ogni ora del giorno e della notte da una quantità incognita di gatti bigi e neri, che gli davano figura d'un laboratorio di streghe.- Tuttociò per la cucina. -
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Ubicazione:
Torino TO, Italia
sabato 10 marzo 2018
Questione di freezer
Scampi al forno su pavè di patate
Tra le situazioni stressanti che possono capitare nel corso della vita quella della morte del frigorifero è certamente una fra le più comunemente sentite. Già duramente provata dalla morte in estate del l'anziano frigorifero di famiglia, che aveva onorevolmente e amorevolmente servito per almeno trentacinque anni, ripagato dalla medesima con la ricerca di introvabili guarnizioni d'epoca, eccomi quest'inverno, ancora emotivamente impreparata, ad affrontare la dipartita del freezer di Torino.
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Ubicazione:
Torino TO, Italia
domenica 24 dicembre 2017
Come topolini in una noce di cocco
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Ubicazione:
Torino TO, Italia
venerdì 24 novembre 2017
Coccolarsi
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Ubicazione:
Torino TO, Italia
sabato 4 novembre 2017
Ricette quasi perfette
Gnocchi di zucca violina
La cuoca, fortunata posseditrice di una zucca violina - che, sia detto per inciso non si sa perché si lasci sempre attirare a comprare, la zucca, si intende, data la difficoltà di taglio - legge una ricetta per gli gnocchi che l'attira, o meglio, più che una ricetta, una suggestione, essendo la medesima senza dosi certe.
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Ubicazione:
Torino TO, Italia
mercoledì 2 agosto 2017
Crogiolo di idee
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Ubicazione:
Torino TO, Italia
mercoledì 26 aprile 2017
Come una fiction
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Ubicazione:
Torino, Italia
domenica 12 febbraio 2017
Di luna calante
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Torino, Italia
lunedì 6 febbraio 2017
Colazioni virtuose
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Torino, Italia
domenica 5 febbraio 2017
Frittelle di radicchio e mele al limone
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sabato 7 gennaio 2017
Cercando l'ispirazione
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domenica 25 dicembre 2016
Auguri di buone feste 2016
Cartoline n.13
(Natale, compleanno del principe mercante e del sindaco Josef Anton Rapolter a Ried).
Franz Ignaz Pollinger, 1848, olio su tela
Ried Volkskundehaus.
Anno di grandi movimenti, il 1848.in cui venne dipinto questo quadro, per commemorare il primo albero di Natale giunto a Ried, cittadina Tirolese, Patriottico, la bandiera esposta sulla cima sotto l'egida cattolica della madonna. Molte cose avvennero, poi.
Molte cose stanno avvenendo oggi; speriamo n un futuro più sereno.
Auguri di buon Natale e felice Anno Nuovo!
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Ubicazione:
Torino, Italia
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