Inaspettatamente la scorsa settimana trovo, in un ipermercato le pere Madernassa; pere tipiche della zona del Roero, che vengono solitamente conservate cotte, tanto che le ho visto vendere già preparate e confezionate in negozi di gastronomia.
La cuoca cialtrona. Stralci di vita, cucina e letture varie ed eventuali di una cuciniera dilettante.
domenica 22 novembre 2015
sabato 7 novembre 2015
T per torta
Londra, 5 novembre 1605.
Un gruppo di tredici cattolici inglesi, capitanati da Robert Catesby cospira di far cadere il governo facendo esplodere la Camera dei Lord nel giorno dell'inaugurazione dei lavori.
Un gruppo di tredici cattolici inglesi, capitanati da Robert Catesby cospira di far cadere il governo facendo esplodere la Camera dei Lord nel giorno dell'inaugurazione dei lavori.
martedì 3 novembre 2015
Castagne arrostite al sale
Minimalia n.41
Cuocere le caldarroste in modo facile e pulito, con il sale.
Cuocere le caldarroste in modo facile e pulito, con il sale.
domenica 1 novembre 2015
Asciutta o brodosa?
Sugo di pomodoro con zucchini e fagiolini
Dalla signora Enia, in occasione della ricetta della passata, un gentile omaggio per l'assaggio di un sugo, da lei preparato per l'inverno; non in bottiglie, questa volta, ma in più comodi vasetti, ideali per il rapido consumo.